Travle dager for Consuming, så titter bare innom med en ørliten opplysning før Samsungen skrus av for kvelden. Ser at så mange har kommet inn på bloggen via søk på Dragé eggog Cloetta de siste dagene, så vil kjapt spre det glade budskap. De er her i år også. Men jammen har de vært vanskelige å finne!
Denne sjokkselgeren fant jeg på Ultra her forleden, har foreløpig ikke funnet dem i andre butikker. Kjøpte faktisk ikke, men det blir nok en pose når påsken inntreffer.
Har dere sett dem i butikkene enda? 😛
I dag har jeg testet det nye alternativet til matfløte, nemlig Mat fra Vita hjertego’. Fikk den i posen jeg mottok fra Mills.
Dette er altså en snerten grønn kartong, med 250 ml hvit flytende væske, laget med kjernemelk, skummet melk og sunne planteoljer. I følge hjemmesiden deres kan produktet brukes i både kalde og varme retter, akkurat som vanlig matfløte. Den tåler koking, men kan ikke vispes til krem.
Høres jo veldig positivt ut. Dessuten likte jeg kartongen. Frisk farge og grei kork. Navnet synes jeg de kunne jobbet mer med… 😮
Jeg prøvde den i dag til tirsdagsfisken, og lagde vår vanlige saus med blomkål og vårløk til laksen.
Det første som slo meg var at konsistensen var tynnere enn vanlig matfløte. Ganske naturlig, siden den skal inneholde veldig mye mindre fett enn konkurrerende produkter i samme kategori. Det luktet egentlig ingenting av den.
Det fine var at den holdt konsistensen også etter oppkok og det ble ikke noen klumper, levringer eller snerkdannelser. Akkurat til dagens formål kunne den godt ha blitt litt tykkere, synes sausen vår ble i tynneste laget. Synes også den smaker mindre enn den vanlige matfløten jeg pleier å benytte. Fylden er naturlig nok ikke tilstede i samme grad. Tror derfor ikke jeg kommer til å kjøpe den igjen til akkurat laksesausen. Allikevel kommer jeg til å kjøpe den igjen og prøve den i andre retter. Som dere vet er jag langt fra noen helsefreak, allikevel synes jeg det er veldig positivt med slike produkter som et sunt alternativ til den daglige matlagingen. Så har man i hvertfall et valg. Og i følge produsenten er dette produktet hjertesunt fordi “en stor andel av det mettede fettet er byttet ut med det gunstige umettede fettet, som bidrar til å opprettholde normale kolesterolverdier.” Ikke dumt det, eller hur? 🙂
Det var ikke bare den smarte Hackit’en som kom i posten til oss i vinterferien.
Jeg har også vært så fantastisk heldig å få en stor hilsen fra Maarud. Bare se her:
Og det var jo så mye i esken! Det ble så mye jubel i stua her da vi pakket opp, at minstemor fikk skikkelig latterkick. 😛
En klar favoritt
Vi fikk med nyhetene Knerten Ostepop og Superfries, som jeg nylig har skrevet om, samt en del andre knasende godbiter. Er ekstra stas å få hilsen fra Maarud, siden jeg nevnte deres Proviant i det aller første blogginnlegget jeg skrev. Og nå om dagen er deres Retrochips med Paprika en av mine absolutte favoritter, så det var ekstra kjærkomment at det var med en pose av denne.
Så nå er helgekosen sikret i lang tid framover. 😉 Tusen takk til Maarud!
Det var sikkert flere av dere som leste det lille innlegget om Hackit tidligere i vinter, der jeg vurderte å skaffe meg en og etterlyste erfaringer fra dere. Takk for veldig mange positive innspill. Jeg hadde ikke rukket å kjøpe meg en selv enda, men nå i vinterferien var jeg så utrolig heldig å få tilsendt mitt eget lilla eksemplar direkte fra Hackit. Jippi, og tusen takk! 🙂
Før det forrige innlegget trodde jeg den bare kunne brukes til opphakking av kjøttdeig. Nå vet jeg bedre, så tusen takk til alle dere som gjorde meg oppmerksom på bruksområdene både her på bloggen og på Instagram.
Denne artige “dingsen” viste seg å være mye mer solid enn jeg hadde trodd. Dette til tross for at den er veldig lett (vektmessig). Den er laget av ordentlig hardplast og er utviklet med tanke på bade kvalitet, effektivitet og design. Og så er det flott at den er av plast, så ikke non stick-belegget i kjelene og stekepannene mine blir ødelagt.
Det siste året har jeg faktisk laget mye potetstappe. Det tar jo bare noen minutter ekstra etter at potetene er kokt, og jentene mine synes det er mye bedre enn ordinære kokte poteter. I dag bestemte vi oss derfor for å teste Hackiten til vår lille potetmosproduksjon.
Jeg ble virkelig positivt oversket her. Tenkte på forhånd at inntrykket kom til å være sånn midt på treet, men den var superenkel å bruke! Fin å gripe i og potetbitene forsvant som ringer i vann og ble omdannet til potetmos på et blunk.
Nå gleder jeg meg til å teste den ut på andre ting også. Som jeg skrev tidligere bruker jeg faktisk veldig lite kjøttdeig i matlaging, men skal definitivt få testet den til dette også snart. Og jeg lager ofte guacamole, så avokado blir nok det neste jeg prøver den på.
Her er hjemmesiden til Hackit, hvor dere kan se de ulike fargene, få brukertips og noen oppskrifter. Det ligger også en del videoer på YouTube med forslag til bruksområder.
Her er linker: KjøttdeigKjeksknusingRørte bærGuacamolePotetstappe Rema 1000 selger den forresten også.
Jeg slutter meg gladelig til gjengen som mener dette er et must i redskapskuffen. Kan ikke avslutte innlegget med å si gjenkjøp, men definitivt med gjenbruk.
Er det kanskje noen som har enda flere forslag til bruksområder?
Og ikke mindre interessant, har produktet kommet for å bli? 😛
Da var vinterferien over for vår del, og siden vi hadde mye på programmet hele uken, fikk bloggen litt fri. Men nå er det altså hverdag igjen, og innlegg kommer fortløpende til dere. Hyggelig å se at mange titter trofast innom også de dagene jeg ikke poster noe.
Dere som meg, har vel ikke kunnet unngå å legge merke til bugnende sjokkselgere med ønske om god påske i de fleste matbutikker om dagen. Alt er på plass. Jeg har et nokså ambivalent forhold til denne tidlige lanseringen av påskegodt. Og andre sesongvarer for den saks skyld. Det er f.eks helt nydelig med nesten dagsfersk julemarsipan i oktober, allikevel det så feil at det nesten bli syndig. Det strider veldig mot mine moralske prinsipper. Riktig så ille er det ikke nå siden påsken er tidlig i år, og vi har derfor åpnet og smakt på en av påskeposene vi var så heldige å få fra Brynild. 😛
Liker veldig godt emballasjen på denne. Slike zip lock poser er helt geniale, rart at ikke flere produkter generelt sett kommer i slike. Påskemixen fra Brynild inneholder melkesjokolade, påskeskum, lakrisbåter, sjokoladedragerte egg og figurer av rød, gul og grønn fruktgele.
Jentene mine har sine klare preferanser hva snop gjelder, og dessverre var det ikke så mye de ville ha fra denne posen. Melkesjokoladene forsvant selvfølgelig med en gang, men ellers var interessen heller laber.
Jeg syntes selvfølgelig lakrisbåtene var gode. De forsvant først, det ble nesten litt kniving noen av oss voksne imellom. 🙂
Sjokoladeeggene har et hvitt, mykt dragéfyll og er ganske så søte. Likte dem godt, men hørte nesten tennene mine hyle i protest mot sukkersubstansen.
Synes også de gule skumkaninhodene er eventyrlig gode. Husker før da Brynild hadde egne poser med bare påskeskum. Mmm, kjøpte flere av dem. 🙂 Men så er det alle gelefigurene. Dem er det etter min mening alt for mange av i posen. Kanskje fordi jeg synes de er sånn midt på treet til gelefigerer å være? Eller fordi de er så store i forhold til de andre bitene? Fikk litt inntrykk av at de fungerte som fyllmasse. Det er noe med både fargenyanse og konsistens som er litt for traust. En smule gammeldags? De smaker selvfølgelig helt okay, og alle ble spist til slutt, men de kunne med fordel vært færre og mer spennende for å løfte totalinntrykket til posen.
Sånn til Brynilds forsvar, er trolig ikke jeg i hovedmålgruppen for denne posen. Det er meget mulig de slår godt an blant litt yngre snopespisere.
Må nok si nei til gjenkjøp av denne, hovedsakelig fordi mine søte små ikke var så begeistret.
Hva med dere da? Noen som har smakt enda? Og i så fall, hva synes dere?
Kjøpte selvfølgelig esken med Bergene Melk Cake Pops i samme slengen som jeg kjøpte Smashvafler og Stratosmuffinsene fra Toro til produktslippet 1. februar. Måtte jo prøve.
Jeg har faktisk aldri laget Cake Pops før, selv om de nå begynner å bli en gammel gjenganger på divese bakeblogger. Gjærbakst er liksom mer min greie.
Boksen inneholder ei pakke kakemix , 10 trepinner og en pose med BergeneMelk-bønner.
Og dere, de sjokoladebønnene var helt fantastiske!! De ser ut som en lys variant av Mokkabønner, og var tilnærmet perfekte i smak og størrelse. (Akkurat som de høyglansede smashkulene som fulgte med i pakken med Smashvafler.) Kjære Nidar, dere burde selges disse separat i alle butikker. Mine små medbakere var veldig enige – og ville helst spise opp alle bønnene i steden for å bruke dem til kakene. Heldigvis var det også gøy å se på at de sakte smeltet i vannbadet sitt.
Synes det var litt mye jobb med dette prosjektet. Er vandt til å tenke at når jeg baker fra pakke, skal det går kjapt og smidig. Jentene mine var uenige og synes hele prosessen var flott. De storkoste seg.
Først lager man altså kaken av kakemixen, og steker den i en brødform. Og denne kaken minner da mistenkelig om den vanlige browniesmixen fra Toro (Som jeg synes er helt fantastisk til kakemix å være! Er den jeg bruker aller oftest, sammen med Brownie Cookies-mixen deres.)
Etter steking skal kaken avkjøles, og videre deles opp i 10 like store biter. Disse bitene trilles til 10 kuler, som man fester å pinnene ved hjelp av de smeltede sjokoladebønnene. Så må kulene avkjøles igjen, slik at sjokoladen og pinnene festes. Siden det var 15 kuldegrader her i dag, satte vi brettet ut på trappa et øyeblikk. Det gjorde susen.
Så var det klart for å dyppe kakekulene i resten av den flytende sjokoladen og pynte etter eget ønske. Noe jentene mine virkelig la sin sjel i. ♥♥
Jentene mine sto for dekoreringen
Selvfølgelig smakte disse veldig godt. Det smaker som Brownieskuler med lys sjokolade på. Ganske mektige egentlig. Skulle vi laget dem igjen, ville jeg faktisk laget kulene mindre enn anvisningen på pakken. Synes disse ble i største laget. Men egentlig tenker jeg at vi like gjerne kan bake en vanlig brownies, og smelte litt sjokolade på. Konkluderte halvhøyt med det etter at vi hadde spist oss mette, men assistentene mine var ikke enige. De var veldig klare på at disse måtte vi bake igjen en annen gang. Så da gjør vi nok det, og jeg må si ja til gjenkjøp….
Regner med at mange av dere har rukket å prøve denne mixen nå. Flere som synes kulene ble vel digre? Andre erfaringer?
Og har noen tips til hvordan man skal oppbevare/plassere pinnene mens sjokoaden og pynten stivner og tørker? Vi brukte en tom eggekartong, men er rimelig sikker på at jeg har lest et eller annet smart tips rundt akkurat dette tidligere en gang…. Skulle hatt en klump oasis…
Dette er en ferdig, fersk saus med smak av løk og basilikum. Den kan varmes enten i micro’n, i vannbad eller rett i kjelen. Jeg tenkte først å varme den i vannbad, men ombestemte meg halvveis i oppvarmingen og pøste alt opp i kjelen. Synes aldri slik vannbadoppvarming blir varmt nok. Superenkelt og ikke minst kjapt i en hektisk hverdag. (Selv om vi akkurat i dag hadde god tid siden det er vinterferie.) Den var klar på rundt 2 min.
Den er veldig lett i konsistensen til kremet saus å være. Glatt og nesten glansfull. Vi hadde den til kylling, og jeg synes nesten den smakte litt kylling i seg selv. Den smaker også selvfølgelig løk -uten å være for sterk, men basilikumsmaken var ikke så fremtredende. Synes også den var relativt salt.
Denne sausen er absolutt grei, og jeg forsynte meg flere ganger. Allikevel skilte den seg ikke ut på noe vis, synes ikke den var spesiell. Kan godt hende jeg kjøper den igjen, særlig fordi den er praktisk når man lager middag andre steder enn hjemme (på hytta osv.), men det kan like godt hende jeg velger noe annet. Skulle også ønske at posen hadde litt friskere farge og et mindre traust design, men det er selvfølgelig bare en bagatell.
Jeg har brukt veldig lite ferdigsauser tidligere, selv om de finnes fra flere produsenter og har vært i omløp en stund. Ble egentlig ikke ordentlig oppmerksom på hvor lettvindt og greit det var før i høst, da eg skulle lage middag hjemme hos Mormor. Nå innrømmer jeg gladelig at jeg kjøper det innimellom. Det finnes jo i så mange smaker! Mills har en med soppsmak som kom 1. mai i fjor. Den tror jeg at jeg skal prøve neste gang. 😀
Bruker dere ferdigsauser?
(He-he, vet at ikke du gjør det altså Kjersti 😉 )
Baconpostei synes jeg i utgangspunktet er godt, så dette lovet bra. Jeg liker pepper også, synes det setter et fint, nesten litt syltet smakstillegg til mange produkter. Skjønner dere hva jeg mener?
På sin hjemmeside beskriver Mills produktet som en heftig og hot nyhet. Hmm, spenstig. Tenkte i mitt stille sinn at dette var da et selvsikkert og nesten freidig ordvalg for å beskrive en boks leverpostei. Konkluderte videre med at det trolig var nok en sedvanlige karakteristikk fra en ung og fremadstormende produktansvarlig -med et svulstig vokabular, og at det fort skulle vise seg å være en overdrivelse. Men jammen stemte det! Her er ikke heftig et tomt ord. Her smaker det pepper! Ordvalg berettiget!
Jeg kjente virkelig peppersmaken med en eneste gang jeg satte tennene i skiva. Synes den på et vis fylte munnen. Baconsmaken ble forvist til neseregionen. Puh, uventet sterk til å være leverpostei. Men ikke misforstå meg nå, den var godk! -Og man trenger mye melk ved siden av!
På mange måter minner den unektelig om den andre Baconposeien fra Mills. Den uten pepper. Samme type baconbiter er strødd på toppen, og den har samme konsistens. Og når vi er inne på konsistens, så synes jeg dessverre denne var vrien å smøre utover. Holdt på lenge for å få det såpass jevnt utover at jeg kunne ta et middels ok bilde til dere. Synes det er pussig at en leverpostei som er så saftig som denne, -for det er den virkelig, er så lite elastisk og smøremyk.
Kommer helt klart til å spise opp alt innholdet i boksen. Husholdningen bruker mye leverpostei, så den vil absolutt ikke bli stående til den mugner og må kastes. Men når boksen er tom kjøper jeg den ganske sikkert ikke igjen. Den ble rett og slett for hissig for meg. (Mulig ganen min er for sart? Jeg spiser generelt sett lite sterk mat.) Men for dere som virkelig er glade i pepper og sterke smaker, tror jeg dette en klar vinner. Bare prøv, Mills tuller ikke. 🙂
