Dipp er digg! (Regner med at du oppfattet alliterasjonen, Gro? 😉 ) Både til grønnsaker, som dressing, tilbehør til grillmat og selvfølgelig til salt snacks.
Riktignok har jeg spist urolig lite dipp de siste 2 årene, det har faktisk heller gått i denne salsaen, men det går meg allikevel ikke hus forbi når en ny pose Dipmix fra Maarud lyser mot meg i sin grønne prakt fra hyllen på Ica.
Som dere ser har denne dipmixen smak av paprika. En god grønnsak. Savnet etter favorittdippen over alle dipper, Onion fra Maarud er fortsatt tilstede (og det skal litt til å matche den), men det er uansett moro å teste en ny smak. Jeg pisket derfor gladelig sammen en dipp selv om det ikke var lørdag.
Fargen var selvfølgelig tydelig orange, og det luktet paprikakrydder. Hva ellers?
Jeg smakte med salt riflet potetgull (riktignok fra Kims, hadde ikke noe Maarud i hus akkurat ved smakstidspunktet, men produsentene lot seg fint kombinere gitt. -Og folkens, Skjærgårdschipsen fra Kims som har vært til salgs i sommer er vanvittig god!).
Uansett produsent synes jeg det er viktig å ha en mest mulig nøytral smak på selve chipsen når jeg skal teste dipp. Vil ikke ha noen forstyrrende smakselementer som påvirker inntrykket.
Etter første smak tenkte jeg …selvfølgelig! For denne dippen smaker akkurat slik man kan forvente at en paprikadipp skal smake. Smaken er mild og snill, men også tydelig og litt fyldig. Den minner nok en del om tortilladippen, men uten det litt sterke innslaget. Den var delikat og kremet i konsistensen og ga et veldig positivt inntrykk. Ordentlig god var den. Opp i mot en optimal dipp etter min smak. Mmmmmm, jeg garanterer gjenkjøp!
Noen som fikk lyst til å teste? 😛
Gjenkjøp: Ja