Mens vi venter på de helt, helt nye produktene, tenkte jeg å skrive om et som har vært på markedet en liten stund. Nemlig Tunfisk med tomat og basilikum fra King Oscar. Var så heldig å motta en pakke fra dem i posten for noen uker siden.
Jeg liker tunfisk, men kjøper det ikke så veldig ofte. Mye av grunnen er at det er fast ingrediens i salaten i kantina på jobben, og dermed får jeg dekket det meste av tunfiskbehovet mitt der. Der er det imidlertid bare helt ordinær tunfisk, denne med smak er jo noen hakk mer spennende.
Boksen var lett å åpne, ikke noe sprut eller griseri. Passe stor porsjon.
Fisken var som dere ser noe mer orange i fargen enn vanlig tunfisk. Jeg kunne også se biter av tomat her og der. -Bra. Det smakte faktisk også tomat av den, tomat og urter. Skal ikke påstå at jeg klarte å pinpointe at det var akkurat basilikum, men det smakte behagelig av urter sammen med noe litt sterkt. Hadde trodd det var en del pepper i den, men det sto ikke noe om det i innholdsdeklarasjon på boksen. Uansett, det var mye og tydelig smak.
Siden jeg ikke er typen til å spise tunfisk med gaffel rett fra boksen, prøvde jeg meg på en liten bruschettavariant.
Som dere vet er jeg veldig bestemt på at dette aldri skal bli noe oppskriftsblogg, men tenkte kjapt å fortelle hva jeg brukte: Mellomgrovt, stenovnsbakt brød penslet med olivenolje, mozzarellaost, tunfisken så klart, plommetomater og ruccula. Man tager hva man haver.
Det ble faktisk overraskende godt og vi spiste opp alle skivene vi hadde laget. Kan definitivt anbefales. 😛
At tunfisken har smak av noe annet enn bare seg selv, bidro også veldig til å fjerne den der kattematassosiasjonen man lett kan få fra tunfisk.
Det er forresten massevis av fristende oppskrifter på hjemmesiden til King Oscar – ta evt. en titt her.
Bare å prøve folkens, jeg skal i hvertfall lage det igjen!
Jeg har som nevnt fått boksene mine tilsendt, men jeg så nylig en sjokkselger på Rema hvor de hadde disse for 10,90 pr stk. Overkommelig det.
Noen flere som liker denne tunfisken?
Gjenkjøp: Ja