Ah, dette var topp! På fredag fikk jeg tilsendt en lekker rød, liten kjølebag med noen spennende nyheter til testing. Takker og bukker! Siden jeg har lett og lett i butikkene den siste uken uten å finne noe nytt, var dette helt fantastisk timing! Endelig noe å skrive om.
Og en av nyhetene i forsendelsen var denne tilbehørssalaten fra Delikat: Byggrynsalat
Dere husker kanskje innlegget mitt fra i sommer om Middelhavssalaten fra Delikat? (Kan leses her.) Jeg var, og er fortsatt, superbegeistret for den, og Byggrynsalaten er et produkt i samme gate. Jippi!
I tillegg til byggryn inneholder salaten rød og gul paprika, litt gulrot, og linser. Det hele er smaksatt med en lett oljedressing med timian, -min yndlingsurt, og jeg kjente også smaken av litt hvitløk og pepper. Det er imidlertid ikke så mye dressing at det kjennes rennende, den bare binder de andre ingrediensene sammen.
Som dere sikkert skjønner var denne salaten en innertier for meg. Smaken var frisk og tydelig, men samtidig ganske mild. Konsistensen på linser og gryn var krisp og fast, jeg kjente heldigvis ingen antydning til dvaskhet. Det er som dere ser mest byggryn, men de andre ingrediensene kjentes også godt ved hver munnfull.
Salaten kan spises både varm og kald, og denne gangen forsynte jeg meg bare rett fra boksen.
Jeg kunne faktisk tenke meg å blande denne sammen med Middelhavssalaten og bruke bare det som tilbehør neste gang jeg spiser kylling. Altså i stedet for å koke ris. Må jo være vel så mettende, og så smaker det mye mer!
Dette var absolutt en meget velkommen nyhet. Alltid når jeg er på reise og spiser lunsj på hotell, forsyner jeg meg rikelig av typen salater med bønner, linser og gryn. Har skikkelig dilla. Selvfølgelig er det ikke noe problem å handle inn ingredienser og mikse sammen en slik salat selv, men la oss være ærlige folkens; i hverdagen er det ikke alltid vi har tid. Jeg er derfor veldig glad for at Delikat har tatt ansvar og laget en variant vi kan kjøpe fra kjøledisken, fiks ferdig til bruk.
Jeg synes alltid det er litt småplundrete når jeg blir såå begeistret for et tilsendt produkt. Men ta det bare med knusende ro dere. Jeg tjener ikke ei krone på verken innlegg eller linking, denne bloggen er hobbyen min. Jeg linker som er service i tilfelle noen er interessert i å lese mer fakta om produkter/evt. se næringsinnhold, og dere vet godt at jeg også fint kan slakte tilsendte produkter. Og Middelhavssalaten som jeg ble like begeistret for i sommer kjøpte jeg sjøl på Rema.
Håper virkelig flere enn meg liker denne salaten slik at den blir værende. Jeg har stor tro på den – særlig nå mot sommeren.
Hva med dere? Flere som liker slike salater? Og som har smakt?
Jeg vil veldig gjerne høre!
Gjenkjøp: Ja!