Det siste året har det dukket diverse varainter fra Labans dyrerike, og jeg har egentlig vært litt smålunken i mottagelsen av dem. Det hindret meg imidlertid ikke fra å ville smake den nye Laban jubileumspose som har kommet fra Nidar. Har dere sett den? 

Som dere vet er jeg svak for både limited editions og sesongvarer, og når jeg i tillegg leste at innholdet her var en kombinasjon av skum og gele, kunne jeg ikke akkurat ignorere den. Håpet i mitt stille sinn at innholdet skulle være like godt som i Labans Nissefest. Den kjøpte jeg mye av!

Å det luktet så ferskt og fruktig da jeg åpnet posen. Fantastisk å ånde inn.
Er glad jeg ikke var sulten, ellers hadde jeg vel bare hivd innpå alle med en gang.

Posen inneholder fem ulike smaker i diverse fasonger. En vanlig rød geleseigmann med bringebærsmak, en gul geleseigmann med sitronsmak, en kombinasjonslaban av skum og gele med smak av jordbær og ananas, og to skumlabaner med smak av henholdsvis jordbær og fersken. Sistnevnte synes jeg forresten skilte seg litt ut fra de andre smakene. Den ga posen et litt annerledes preg enn de mer klassiske variantene, og gjorde det hele en smule mer eksotisk.

Artig at noen hadde på seg kroner og bursdagshatter.

Som dere skjønner var disse gode. Ferske i konsistensen og trygge og ganske forutsigbare i smaken. Ikke noe problem å forsyne seg med den ene etter den andre. Jentene mine mente at vi burde bruke sånne neste gang i skulle pynte muffins.

Jeg liker klassiske seigmenn, men skumlaban synes jeg er enda bedre. Husker dere sommeren 2012 da Nidar solgte noe som het Labans grillkokker? Av bare hvitt skum. De var helt fantastiske. Skulle ønske de dukket opp igjen.

Det var så fint vær at jeg måtte knipse litt bilder ute. Mye morsommere med naturlig lys.

Jeg vet ikke hvor lenge denne jubileumsposen skal være i salg, men gjetter at det ikke er for evig og alltid. Må derfor sikre meg noen poser til før den forsvinner. 😀
Flere som har smakt? Og noen som vet hvor lenge den skal være i salg?

Gjenkjøp: Ja

Tradisjon tro må jeg legge ut bilder av årets sommerdesign fra Lambi.
Oppdaget det på Meny i dag, og selv om dopapir ikke sto på lista måtte vi kjøpe ei pakke.

Synes dette var et fint mønster. Liker når det brukes to farger. Det slår ikke  HelloKitty-dopapiret med roseduft, men er absolutt godkjent.

Blir sikkert noen flere pakker i løpet av sommeren.

Denne Lårfileten av kylling fra Solvinge er ikke helt ny, en jeg må bare tipse om den allikevel. Kjøpte den på Rema for noen uker siden, og testet den sammen med bønnesalaten som jeg skrev om her.

Dette er altså ferdig lårstykker av kylling, innsauset i en deilig marinade med smak av tomat og basilikum. Man fjerner pappen og plastikken, og setter hele formen i ovnen.

Etter ca 20 minutter var den ferdig.

Utrolig lettvindt, og så godt og saftig kjøttet var! Hadde tenkt det kanskje ble litt tørt, men neida. Kryddermarianden gjorde det smaksrikt, men det var ikke sterkt. He-he, bra for meg. Både jentene mine og besøket spiste i vei.

Denne kommer jeg til å kjøpe igjen.
Så at de hadde andre smaksvarianter også, skal få testet meg igjennom de andre etter hvert.

Gjenkjøp: Ja

Kom gående i full fart på Rimi her tidligere i uken, og holdt på å tråkke rett oppi dette her:

Isj. Jaja, det kunne jo ha skjedd rett før jeg kom tenkte jeg, og antagelig hadde ingen ansatte sett det enda. Jeg huket tak i en fyr som ryddet litt lengre inn i butikken, og gjorde ham oppmerksom på sølet. Tenkte at nå springer han vel og finner feiebrett, klut og bøtte, og ordner opp fort som svint. Men hva gjør tenåringen? Han plukker seg uanfektet noe mat og slentrer til kassa ganske parallelt med meg. Han skulle ha pause og gadd tydeligvis ikke rydde opp sølet først. Han mumlet til en kollega at det lå visst noe søl borte ved pastaavdelingen som noen måtte fjerne, og så betalte han maten sin.

Er det virkelig mulig? Jeg fikk skikkelig hakeslepp. Hva slags innstilling er det? Hvor var ansvarsfølelsen? Det er tydelig at mange tar lett på ting ja. Hadde jeg vært sjefen hans skal jeg love at vi hadde satt oss ned og tatt en alvorsprat. Lurer på hvor mangel flere enn meg som nesten snublet oppi griseriet før det ble fjernet. Makan!

For oss som liker kokos var vel dette en velkommen nyhet fra Freia?
Jeg hadde hørt så mye positivt før jeg fant den selv, så det var ikke noe option å ikke kjøpe.

Fikk meg en liten overraskelse da jeg åpnet sølvpapiret. Det var jo ingen ruter her. Er det meningen at man skal spise hele sjøl? I digre jafs? Hadde ikke vært meg i mot, men siden jeg hadde besøk, fant jeg det høfligst å dele den opp i provisoriske ruter og legge alt i ei skål.

Denne var skikkelig god. Jeg har alltid likt Bounty og dette er som en mer voksen og sofistikert variant. Kokosmassen inni sjokoladeskallet er mjuk og saftig, men ikke på noe vis rennende. Det har samme fasthet som fyllet i en Bounty, men smaker ikke like søtt. Synes den minnet om den røde Bountyen egentlig, men der er sjokoladedekket tykkere.

Siden sjokoladen er mørk ble inntrykket litt voksent, men den er langt fra sterk eller bitter som mange andre mørke sjokolader kan ha en tendens til å være. Bare veldig god og vel kvalifisert for gjenkjøp. Og så lekkert med den lyseblå fargen utenpå pakken da gitt.

Blir ikke lenge til jeg kjøper en til!
Flere som synes denne er god?

Gjenkjøp: Ja

Dette var da noen hyggelige etiketter fra Prior. Minner meg om Lillipop.
For noen fristelser.

Fristende kombinasjon.

Da er det bare å glede seg til grillings da folkens.  Og sånn lettgrillet mat med oppskrift inkludert bakpå etiketten passer meg ypperlig!

Har dere sett at Møllernes har kommet med et eget Pizzamel?
Likte det italienskinspirerte designet på posen, og måtte så klart teste.

He-he, kokken på posen minnet litt om han der tynneste kokken som serverer mat til Lady og Landstrykeren. 🙂

Dette skal altså være et spesialmel basert på utvalgte kornsorter, og malingsgraden er etter italienske kriterier. Denne kombinasjonen skal gjøre melet perfekt til baking og forming av pizzabunner – interessant.

Først må jeg si at dette melet var utrolig finmalt og delikat. Det ga et veldig rent og tandert inntrykk, og var en fryd å bake med. Det er ikke så let å få fram på et bilde. jeg forsøkte å fotografere rett ned i posen men det ble bare hvitt. Dere må nesten bare forsøke selv.
Jeg fulgte faktisk bare  oppskriften bakpå posen, og var nesten overasket over hvor kjapt og greit det gikk å blande alt sammen. Det ble ikke kliss og klin, konsistensen ble tilnærmet perfekt nesten umiddelbart. Liker når alt går smertefritt.

Satte deigen til heving i en drøy halvtime, og forberedte fyllet.

Så var det tid for å kjevle ut og her synes jeg virkelig melet og deigen holdt det den lovet. For maken til lett og smidig deig da! Den var så lett å forme at jeg i min iver laget den for stor, og måtet presse den sammen litt igjen for å tilpasse størrelsen til stekeplata. Helt greit det, og så skal jeg huske på å holde igjen litt på kjevlingen neste gang.

På med fyllet og inn i ovnen.

Mmm, både min medsmaker og jeg var enige om at dette var en god bunn. Smaken var såpass diskret at den ikke stjal fokus fra fyllet, bare komplementerte det slik at helheten ble optimal. Akkurat slik en pizzabunn skal.
For dem som liker sprø bunn står det tips bakpå posen. Jeg liker bedre at den er litt myk, men vil ikke ha den for tjukk heller. Da blir man så fort mett av bare bunn og får ikke nytt nok av det deilige fyllet. Tjukkelsen her ble veldig fin, kan ta med at jeg lot den etterheve i ca ti minutter etter at jeg hadde kjevlet den ut.

Vet at det er mange flere enn meg som er glad i å bake pizza – flere som ar testet dette melet? Eller som skal gjøre det?

Gjenkjøp: Ja

Visste ikke at Gilde hadde kommet med smårettspekeskinke. Moro å oppdage slike små overraskelser.

Lurte først på hva den kan brukes til, en ser at Gilde så raust har skrevet hva den passer til på pakken.

Noen som har andre forslag til bruksområder?
Egentlig bruker jeg bare spekeskinke til typiske spekematmåltider med potetsalat og eggerøre. Da duger det like bra med skinke i skiver. Kjøper gjerne en boks, men må først ha et konkret bruksområde.