En kjapp liten tubepost før jeg tar kvelden. 🙂 Det går mye reklame for Mills Kaviar på TV om dagen, og jeg har nå smakt de to nye variantene deres: Mildrøkt kaviar og Ekstra røkt kaviar. Jeg spiser ikke så mye kaviar til daglig, men synes det er godt innimellom – særlig til egg selvfølgelig, så vi har alltid ei tube i huset.

Mills har nå begynt å bruke noe de kaller røkeskala, med verdier fra 1 til 3 på tubene sine for å indikere hvor kraftig røkesmak vi kan forvente oss på kaviaren. Jepp, vi får det grundig forklart i TV-reklamen deres.

Den Mildrøkte varianten, med verdi 1 på røkeskalaen er ganske blass i fargen og smakte ikke så veldig mye. Kanskje fordi den inneholder mindre salt? Kan jeg driste meg til å kalle den litt tam? Men det er trolig meningen, og for barn som liker kaviar kan den sikkert være en vinner. (Jentene mine nektet å smake.) Min spontane Tante Ingrid mente den minnet ganske mye om Kaviarmixen til Mills, og når jeg tenker etter er jeg enig i det. Blir spennende å se om begge produktene kan overleve. Hva tror dere?

Den Ekstra røkte varianten, med verdi 3 på røkeskalaen har en dypere lakserød farge. Synes den var mye lekrere å se på enn den mildrøkte varianten. Den er definitivt kraftigere, og smaker faktisk mer røkt. Den var ganske god. Kan man kalle en kaviar frisk? Eller dyp? Eller voldsom? Synes det er litt vanskelig å beskrive. Ha, lurer forresten på om det er ordentlig røkt smak eller bare røkesmak fra sprayflaske? Jeg likte forresten også tuben godt på denne. Den er mindre, har mer eksklusive fargenyanser og en mye bedre kork.

Min artige Onkel Haldor (nevnt i tidligere innlegg) likte også denne godt og mente det absolutt måtte bli gjenkjøp. Jeg tror nok jeg holder meg til den originale blå varianten framover.

Hva med dere folkens? 😛

Edit: Etter spørsmålet mitt lengre oppe her ang røkingen av Mills kaviar, se svar fra Mills:

“Da Mills kaviar ble lansert i 1952 var røking en selvskreven del av produksjonsprosessen. Ferdig modnet rogn, fra torsk fanget i Lofoten, ble røkt med bøkeflis etter nøyaktige håndverksmessige prinsipper. Slik gjorde vi det i starten, og slik gjør vi det fortsatt.

Røketid varierer fordi hvert eneste parti med rogn er unikt, og alle røkesekvensene må nøye tilpasses sammensetningen av rognen som er i røkkammeret. Røkingen gir en særpreget og unik kvalitet til kaviaren. Vi mener at hemmeligheten bak den gode smaken ligger i røken. Det er derfor det bare er Mills kaviar som smaker som Mills kaviar.”

Tusen takk for oppklaringen!

OK, ikke helt ny lenger, men jeg hadde faktisk ikke smakt Take Away Dream Team Big One fra Stabburet før nå. Har selvfølgelig sett TV-reklamen, men har vært svæææært skeptisk. Frossenpizza som smaker som take away-pizza? Neeeei? Hadde ikke trua.

Dette var en diger pizza, ja på størrelse med de man bestiller utenfra, så da jeg skulle steke den ble jeg litt i stuss. Den passet nemlig ikke inn i ovnen på stekeplate, så jeg måtte følge anvisningen på esken og steke den på rist for å få plass. (Selv om jeg aldri steker pizza på rist!) Det luktet fort god pizza i rommet, og jeg fikk et snev av take away forventning. Mmmm, deilig etter en dag ute i snøen. 😀

Ble ganske overrasket da jeg smakte – positivt sådan. Denne var virkelig god! Og jammen synes jeg det smakte som Take away pizza på ordentlig. “Mer som Dolly enn Peppes”, sa min medsmaker og der er jeg veldig enig. Da jeg så den frossen ønsket jeg meg mer ost på, men da den var stekt var mengeden egentlig ok. Den er ganske mektig, har rikelig med skinke (som smaker ordentlig skinke!) og bra med pepperoni. Mye smak til ferdigpizza å være. Kunne ønsket meg champignon på også, men kan skjønne at Stabburet har utelatt det. Det er veldig mange små som ikke liker sopp på pizzan, og piller det av – i hvertfall blant de jeg kjenner. 🙂

Det følger med to beger med rømmedressing i esken, og den var også god, bra hvitløksmak. Skulle ønske den var litt fyldigere i konsistensen, synes den var hakket for rennende. Og et lite tips; husk å ta den opp og legg den til tining i vannbad litt før du setter inn pizza’n. Den skal nemlig tine lengre enn pizza’n skal steke. Og ikke bruk for varmt vann. Varm dressing er nemlig ikke digg.

Hvis jeg skulle tatt for meg forbedringspotensialet her, ville jeg ønsket meg mer ost helt ut på skorpen (litt mer cheesy crust-aktig) samt tidligere nevnte champignon. Men det er ikke noe big deal. Likte denne jeg, og tror faktisk jeg må teste den andre varianten også. Er den god? Og hva synes dere om denne pizza’n folkens?

Gjenkjøp: Jada

Når vi er inne på Gilde (innlegget to hakk under her), kan jeg jo kort nevne den nye salamien deres; “Favorittsalami”. Min umiddelbare reaksjon var, trenger vi virkelig enda en salami?? (Jft bildet mitt på Instagram @consumings ) Jeg gikk derfor forbi sjokkselgeren på Mega etter å ha knipset et bildet.

Men OK, nå etter ei stund har vi kjøpte ei pakke allikevel for å prøve. Leve nysgjerrigheten!
Den smaker mye og er ganske så fersk og saftig. Syntes den var mye bedre enn forventet. Konsistensen var kanskje litt vel feit, skulle gjerne hatt den bitte litt tørrere, allikevel var dette en salami jeg kunne lagt pent på fat og servert gjester. Måtte humre litt for meg selv når jeg oppdaget at Gilde utenpå pakken beskriver den som saftig og smaksrik. Det stemmer faktisk veldig bra med mitt førsteinntrykk .

Glemte å ta bilde av frokostskiven min i dag. Har liksom ikke såå mye tid til overs om morgnene. 😉
Tror uansett at vi holder oss til yndlingssalamien med parmesan fra Bjerke, men denne var absolutt godkjent. Pluss for gul, lystig innpakning!

Hva synes dere om denne Gildenyheten? Er det virkelig en favoritt? Er den navnet verdig?

Gjenkjøp: Nei, eller kanskje?

Forresten: Gilde har jo lansert disse kjøttkakene og karbonadene også.

De frister såpass lite at jeg ikke kommer til å kjøpe dem inn i første omgang. Er det noen som har smakt? Bør jeg ombestemme meg og prøve allikevel eller har vi ikke gått glipp av noe?

Hadde egentlig tenkt å lage en liten post om hvor stille jeg synes det har vært fra Gilde ved dette lanseringsvinduet.
Når jeg satt meg for å undersøke nærmere så jeg jo at det hadde kommet litt nytt allikevel. F.eks denne smarte boksen med deres Fin & Fersk leverpostei i porsjonspakker.

Hadde ikke tenkt å lage noe egen post den siden jeg la den ut den på Instagram  ( @consumings ) for lenge siden, men vet jo at det er mange flere som leser bloggen enn som følger meg der. Det er altså samme gode leverpostei som i den store boksen, men her er det fordelt med 25 g i hvert sitt lille rom. Helt genialt spør du meg, så er man sikret fersk leverpostein hver gang. En boks holder til to små skiver. Vi liker den!

Smart, sant? 😛

Gjenkjøp: Ja

Nå har vi vel alle fått med oss at Dots-kjeksene til Sætre er relansert og nå heter Ballerina Dots.

Den strørste endringen er vel egentlig emballasjen? De kommer nå i mini-melkekartonger, og er strategisk plassert i butikkene i nærheten av meieriskapet i butikkene. Ikke tenkt over det? Bare se etter sjokkselgerne neste gang dere er på butikken. 🙂

De finnes i to varianter, Brownie og Sjokokake (som er ny). Vi har foreløpig bare kjøpt den gamle smaken, og jeg må si jeg var svært skeptisk til denne oppfordingen om å dyppe kjeksen i melk.

Når man spiser den på vanlig måte vet vi at den smaker som en slags Oreo-kjeks. Men jeg må tillate meg å si at Oreo er hakket bedre, uten at jeg klarer å sette fingeren på hvorfor. Kanskje fordi den er litt søtere? Lillemor her i huset er også mye mer begeistret for Oreo, kanskje fordi hun får det så sjelden? 🙂

Vel, jeg har til ære for bloggen forsøkt å dyppe denne kjeksen i melk. Regner med at det er det Sætre ønsker vi skal gjøre siden de trekker det fram i reklamefilmen sin, og lærer oss opp til dypping. Har jo sett disse dyppeoppfordingene før, men har vegret meg siden jeg har syntes det har virket litt ekkelt. Rett og slett…

Jeg må beskrive resultatet som underlig og overraskende. Når man dypper kjeksen i melk sveller både selve kjeksen og det hvite fyllet og skaper mer en sammensveiset helhet, og ja, det smaker mye mer brownie! Kjeksen er faktisk bedre dyppet enn tørr. Helt sant! Det hadde jeg aldri trodd. Sætre har rett i at det er litt magi. Hadde tenkt å prøve bare en bitteliten bit, men spiste til min forbauselse opp hele kjeksen dyppet. Den blir mildere og snillere i smaken, og selvfølgelig mjukere. Det ble litt klønete å ta bilde av kjeksen under dypping, så det får dere rett og slett forsøke selv.
Det vil helt sikkert bli gjenkjøp av disse, men primært som ingrediens i en dessert etter oppskrift fra min kjære kollega Linda. 🙂

Hva synes dere om melkedyppingen?

Gjenjøp: Ja

OK, denne potetsalaten fra Delikat er ikke helt ny, jeg mener den kom i høst, eller var det mai? Kan det stemme? Men siden vi nå kan ane konturen av grillsesongen langt, langt i det fjerne må det være lov å skrive om noe litt sommerlig, sant? Fikk med boksen i denne posen, og kan like gjerne fortelle dere kjapt hvordan den smaker nå som jeg har testet den. Kan jo være at noen lurer. 😮

Jeg liker potetsalat, men spiser ikke så mye av det. Synes det er helt ypperlig som tilbehør nr 2 til kjøtt i grillmåltider, men må ha noka anna i tillegg. Jeg er altså ikke en av dem som kjøper disse enorme potetsalatbøttene på flere kilo, så derfor var størrelsen på denne boksen perfekt.

Synes faktisk denne var veldig god. Produkter med Crème Fraîche har ofte en tendens til å være gode. Den er ganske syrlig og har mye, fyldig smak til potetsalat å være. Synes også den er bra krydret. Smaken satt litt igjen i munnen etter at man har tygget opp. Potetbitene var faste og fine, ikke vasne og slappe slik jeg fryktet. Purrebitene som var av betydelig størrelse og dermed veldig merkbare, er krispe innimellom potetene. Denne var slettes ikke dum. Dessuten likte jeg at det var såpass mye graslauk på toppen.

Ser gjerne for meg at det blir gjenkjøp av denne til sommeren. Bare den kommer….. 😛

Gjenkjøp: Ja

Følg meg gjerne på BlogLovin’

…Og på Instagram @consumings

Kjøpte selvfølgelig esken med Bergene Melk Cake Pops i samme slengen som jeg kjøpte Smashvafler og Stratosmuffinsene fra Toro til produktslippet 1. februar. Måtte jo prøve.

Jeg har faktisk aldri laget Cake Pops før, selv om de nå begynner å bli en gammel gjenganger på divese bakeblogger. Gjærbakst er liksom mer min greie.
Boksen inneholder ei pakke kakemix , 10 trepinner og en pose med BergeneMelk-bønner.

Og dere, de sjokoladebønnene var helt fantastiske!! De ser ut som en lys variant av Mokkabønner, og var tilnærmet perfekte i smak og størrelse. (Akkurat som de høyglansede smashkulene som fulgte med i pakken med Smashvafler.) Kjære Nidar, dere burde selges disse separat i alle butikker. Mine små medbakere var veldig enige – og ville helst spise opp alle bønnene i steden for å bruke dem til kakene. Heldigvis var det også gøy å se på at de sakte smeltet i vannbadet sitt.

Synes det var litt mye jobb med dette prosjektet. Er vandt til å tenke at når jeg baker fra pakke, skal det går kjapt og smidig. Jentene mine var uenige og synes hele prosessen var flott. De storkoste seg.

Først lager man altså kaken av kakemixen, og steker den i en brødform. Og denne kaken minner da mistenkelig om den vanlige browniesmixen fra Toro (Som jeg synes er helt fantastisk til kakemix å være! Er den jeg bruker aller oftest, sammen med Brownie Cookies-mixen deres.)

Etter steking skal kaken avkjøles, og videre deles opp i 10 like store biter. Disse bitene trilles til 10 kuler, som man fester å pinnene ved hjelp av de smeltede sjokoladebønnene. Så må kulene avkjøles igjen, slik at sjokoladen og pinnene festes. Siden det var 15 kuldegrader her i dag, satte vi brettet ut på trappa et øyeblikk. Det gjorde susen.
Så var det klart for å dyppe kakekulene i resten av den flytende sjokoladen og pynte etter eget ønske. Noe jentene mine virkelig la sin sjel i. ♥♥

Selvfølgelig smakte disse veldig godt. Det smaker som Brownieskuler med lys sjokolade på. Ganske mektige egentlig. Skulle vi laget dem igjen, ville jeg faktisk laget kulene mindre enn anvisningen på pakken. Synes disse ble i største laget. Men egentlig tenker jeg at vi like gjerne kan bake en vanlig brownies, og smelte litt sjokolade på. Konkluderte halvhøyt med det etter at vi hadde spist oss mette, men assistentene mine var ikke enige. De var veldig klare på at disse måtte vi bake igjen en annen gang. Så da gjør vi nok det, og jeg må si ja til gjenkjøp….

Regner med at mange av dere har rukket å prøve denne mixen nå. Flere som synes kulene ble vel digre? Andre erfaringer?
Og har noen tips til hvordan man skal oppbevare/plassere pinnene mens sjokoaden og pynten stivner og tørker? Vi brukte en tom eggekartong, men er rimelig sikker på at jeg har lest et eller annet smart tips rundt akkurat dette tidligere en gang…. Skulle hatt en klump oasis…

Gjenkjøp: Ja