I helga så jeg at Rema virkelig hadde fylt opp hyllene med julemat fra Fjordland. Se har da folkens!

Guri malla, er det virkelig marked for alt dette her altså??
Jeg har fortsatt ikke smakt annet enn grøten til Fjordland, -og en boks pastalunsj, men er nesten fristet til å forsøke noe av dette en dag i desember. De skal i hvertfall ha tommel opp for koselig emballasje.

Noen som kan komme med en anbefaling?

Siden det nå er litt stillere hva nyheter angår, tillater jeg meg å komme med en liten anbefaling til dere. -Til dere som er glad i sushi vel å merke, og som bor i rimelig reiseavstand til Lysaker.
TinTinSushi har helt fantastisk god mat! Og så gjør de det hele liksom litt ekstra delikat. Bare se her:

På dette brettet har jeg 14 biter. 6 med spicy laks maki, 6 tempura maki og 2 laks nigiri. Helt perfekt.

Og nei, det er ikke thousand island dressing på toppen her, he-he, men en slags spicy krem-majones.

Jeg har faktisk aldri sittet i restauranten og spist (synes lokalene er litt mørke), bare kjøpt take away. Har handlet der ganske regelmessig de siste 2 årene og har vært like fornøyd hver gang! Mmm, luksus.
Flere som pleier å bestille sushi fra TinTin?

Gjenkjøp: Massevis

Hvis noen tilfeldigvis er innom United Bakeries på Majorstua, anbefaler jeg på det sterkeste å kjøpe med et eksemplar av denne muffinsen.

Det er en blåbærmuffins med helt mjuke, kremaktige biter av hvit sjokolade inni. Mums! ♥

Noe sånt må da være mulig å bake selv også?
Noen som har en god oppskrift å tipse meg om? Kjersti kanskje?

Gjenkjøp: Definitivt! 😛

Det er sikkert flere som har fått med seg at 7 Eleven har bagynt å selge crounts. Denne spennende kobinasjonen av donut og croissant, pønsket ut av en mesterkokk fra Amerika.
7 Eleven kaller sin utgave crossnut, og de har en variant med vaniljefyll og en med sjokolade. Vi tok oss en påskeutflukt bort på nærmeste 7 Eleven-sjappe tidligere i dag, for å finne ut om de var noe tess.

Her ser dere dem på reklameplaketen…

… og eksemplarer i disken.

Først var det den med vaniljekrem som skulle smakes. Lekker liten sak. (Bare synd at det kom en svak eim av frityrfett fra papirposen de ble puttet i. Jeg krysset fingrene for at det ikke smittet over til cronuten.)

Huff da. Snakk om skuffelse! Her var gapet mellom forventning og opplevelse enormt!
Denne oppskrytte kaka var både tørr, hard og iskald og vi mistenker at den var fra i går. Den smakte innmari søtt. Nesten så jeg kjente kariesen vokse fram i tennene mine mens jeg tygde. Både deigen og vaniljekremen må inneholde kilovis med sukker, og når det i tilleg var melis på toppen og sukker strødd på sidene kan dere sikkert tenke dere graden av søthet. I tillegg hadde den en merkelig bismak som vi ikke helt fikk tak i, men den var slettes ikke god.
Nei, nei nei. Dette funket ikke. Waste of money! Ingen av oss spiste opp. 🙁

Så var det sjokoladevarianten som sto for tur.

Deigen var like hard, kald og kompakt på denne, og sukkerstrøet på sidene var på plass. På toppen var det en helt grei sjokolademelis, og akkurat den skal jeg ikke slakte. Den var ordinær og smakte som forventet. Men det som var inni! Hjæælp. Det smakte som massiv, kvalmende Nugatti/Nutella med ekstra nougat. Det ble virkelig alt for voldsomt! Kjente det vokste i munnen. Hvis du er av typen som kan spise enorme mengder Nugatti eller Nutella med skje så kanskje den funker, hvis ikke er det bare å styre unna. Den gikk i søpla den med. -Men medsmakeren min mente den var hakket bedre enn den med vanilje. For min del var det same same.

Hvis de ikke skal smake bedre enn dette kan jeg virkelig ikke forstå alt fusset borte i junaiten. Hører jo at folk har stått i kø i timesvis utenfor bakeriet i New York fot å få tak i et eksemplar. Det kan da ikke stemme? For oss ble dette en gedigen nedtur. Min medsmaker angret på at vi ikke hadde kjøpt med noe vi visste var godt i tillegg, når vi først var på 7 Eleven, og jeg var veldig enig. Da har vi lært til neste gang!

Kan noen please fortelle meg at det finnes bedre varianter av denne tunge, tørre, übersøte kaka et eller annet sted?
Hva synes dere andre som tilfeldigvis har smakt?
Døgnflue?

Gjenkjøp: NEI

Okay. Har man sagt A må man si B. Jeg har derfor testet de nye bakervarene fra Narvesen som jeg tipset om forleden dag. De så jo relativt fristende ut på reklameplakatene!
Kjøpte like godt de 3 variantene de hadde jeg; 2 sorter kanelbolle og en sjokoladecroissant. Veldig spent på konsistens og smak naturligvis.

For det første må jeg si at jeg ble litt snurt da den åpenbart nyansatte tenåringen bak disken urutinert stappet alle tre enheter nedi en alt for liten smågodtpose. Hallo? Skvis bollene mest mulig a du. Tålmodigheten min ble testet ytterligere da han slet med å slå inn 3 x 10 kr på kassen. Men jeg ventet selvsagt høflig med en svært forståelsesfull mine, -det er lov å være ny i jobben. 🙂

Leste at bakerinæringen ikke følte seg truer av Narvesens utspill.
-Tenkte det skulle bli artig å se om de har grunn til  å skjelve i buksene eller ikke.

Først smakte jeg på croissanten. Var i utgangspunktet litt skuffet over at de har valgt å selge sjokoladecroissanter fremfor ordinære, da jeg vanligvis synes sjokoladecroissanter blir for søte og voldsomme. Men greit nok. Den må tas for det den er.

Selve bakverket var greit. Smaken var klassisk, men manglet den lille x-faktoren som hadde fått den til å skille seg ut. Den nådde med andre ord ikke helt opp til BIT-nivå. Kanskje det ikke var intensjonen heller? Den var sprø og fin i skorpen og smørdeigen var akkurat passe bløt og saftig. Dessverre dominerte den Nutellalignende massen i midten for mye, og denne nøtteaktige smaken som man kjenner bak i ganen når man puster ut gjennom nesa, sørget for at det ikke fristet å spise opp alt. Men greit nok, denne er absolutt godkjent Så dere som liker sjokoladecroissanter kan trygt kjøpe denne. Jeg foretrekker heller evt. en  pain au chocolat hvis jeg ikke skal ha den ordinære croissanten. Mulig de har varianten uten sjokolade ved andre filialer?

Så var det kanelbollene som sto for tur. Jeg smakte først den uten form. Lekker den. Visuelt minnet den litt om en brioche.

Smaken av kanel var tydelig og ganske skarp med en gang. Kanelen var ikke bare strødd på i de hardt rullede svingene, men inngår i et slags småseigt, men ganske godt kanelfyll. Selve bollen, altså det av deig, var dessverre litt trist. Den ble for tørr og kjedelig, og jeg gjetter at eksemplaret hadde stått framme i glassdisken ganske så mange timer. Hadde håpet at den var mjukere siden Narvesen faktisk har lovet ferske og nystekte bakervarer i hele åpningstiden. Denne faller utenfor det jeg kategoriserer som nybakt. Ser man bort fra konsistensen var bollen helt grei, dog nokså anonym smaksmessig.

Skillingsbollen i muffinsform ga meg assosiasjoner til disse frosne kanelbollene i pose fra Findus. Denne var bare litt større.

Jeg tør påstå at smaken på denne var identisk med den forrige bollen. Altså god, men ikke særlig spesiell. Den var imidlertid litt saftigere i konsistensen, kanskje fordi den hadde stått i form? Den ga meg ikke lyst til å juble av begeistring, til det var også denne for tørr, men jeg fikk et bedre inntrykk av hvordan de kanskje er ment å kjennes?

Skal definitivt ikke totalslakte kanelbollene hos Narvesen. Det er nemlig godt mulig jeg bare hadde uflaks i dag. Utelukker ikke at de er nydelige og saftige når de tas rykende varme fra bakebrettet og legges forsiktig i en egnet pose tidlige en morgen. Og nytes sammen med en kaffe i pappbeger. Men jeg er litt skuffa. Skal innrømme det. Hadde faktisk bittelitt høyere forventninger. Hvorfor? Jo fordi jeg var stamkunde hos en utvalgt Narvesen i Oslo sentrum i veldig mange år, og vet at de kan selge helt fortreffelig gjærbakst. Det gjelder bare å ha flaks med timingen når man skal kjøpe.

Kanskje jeg skal gi dem en sjanse til en vakker dag? Kanskje jeg bør velge en Narvesen som har større omsetning på bakervarer? Det krever jo litt volum i omsetningen hvis det skal være lønnsomt å ha nystekte boller klare hele tiden… 🙂

Fortell meg veldig gjerne dersom dere har gjort dere andre erfaringer enn mine.
Og tror dere dette er noe som kommer til å vare? Eller går de snart tilbake til bare boller med rosiner eller sjokolade?

Gjenkjøp: Fortsatt veldig usikker

Leste i dag at Narvesen virkelig forsøker å ta opp kampen med bakeriene og utvider sortimentet sitt innen fersk bakst. Å hjæælp – og nam! Er det flere som lar seg friste?  Se her a!

Bilde: www.narvesen.no

Etter å ha jobbet midt i Oslo sentrum i 9 år, byttet jeg for ca et år siden til en arbeidsplass et stykke utenfor by’n. Har det helt strålende på alle måter der, men akkurat nå tok jeg meg et lite øyeblikk i å savne og jobbe i nærheten av utallige Narvesenutsalg. Er det noe jeg er svak for er det nemlig gjærbakst. Både hjemmebakt, kjøpebakt og butikkstekt. Og dere kan gjerne være uenige med meg, men jeg synes bollene til Narvesen er gode! Skikkelig gode. Kanskje like greit at jeg ikke jobber i by’n akkurat nå. Det hadde trolig gått hardt utover både lommebok og badevekt om jeg hadde løpt ut i hver eneste pause og kjøpt en bollepose. Men jeg må nok gjøre meg et ærend til en Narvesen her i området i nærmeste fremtid uansett. Bare for å teste de ulike nylanseringene. I bloggens ånd.
Jeg leste at de blant annet skulle ha 2 typer kanelboller – fantastisk! Og selvfølgelig må croissantene også prøves, selv om jeg tviler sterkt på at noen i det hele tatt kan konkurrere med BIT på akkurat det. Eller hur?

Har vi trua på baksten til Narvesen dere? Og er det noen som har latt seg friste av de nystekte herlighetene enda?
Og ta det med knusende ro. Dette er ikke noe reklameinnlegg for Narvesen. De vet garantert ingenting om at jeg skriver om dem. Jeg bare liker bollene de har. 🙂

Nå er det helg!

I tilfelle noen lurer:

😀

OK, ikke helt ny lenger, men jeg hadde faktisk ikke smakt Take Away Dream Team Big One fra Stabburet før nå. Har selvfølgelig sett TV-reklamen, men har vært svæææært skeptisk. Frossenpizza som smaker som take away-pizza? Neeeei? Hadde ikke trua.

Dette var en diger pizza, ja på størrelse med de man bestiller utenfra, så da jeg skulle steke den ble jeg litt i stuss. Den passet nemlig ikke inn i ovnen på stekeplate, så jeg måtte følge anvisningen på esken og steke den på rist for å få plass. (Selv om jeg aldri steker pizza på rist!) Det luktet fort god pizza i rommet, og jeg fikk et snev av take away forventning. Mmmm, deilig etter en dag ute i snøen. 😀

Ble ganske overrasket da jeg smakte – positivt sådan. Denne var virkelig god! Og jammen synes jeg det smakte som Take away pizza på ordentlig. “Mer som Dolly enn Peppes”, sa min medsmaker og der er jeg veldig enig. Da jeg så den frossen ønsket jeg meg mer ost på, men da den var stekt var mengeden egentlig ok. Den er ganske mektig, har rikelig med skinke (som smaker ordentlig skinke!) og bra med pepperoni. Mye smak til ferdigpizza å være. Kunne ønsket meg champignon på også, men kan skjønne at Stabburet har utelatt det. Det er veldig mange små som ikke liker sopp på pizzan, og piller det av – i hvertfall blant de jeg kjenner. 🙂

Det følger med to beger med rømmedressing i esken, og den var også god, bra hvitløksmak. Skulle ønske den var litt fyldigere i konsistensen, synes den var hakket for rennende. Og et lite tips; husk å ta den opp og legg den til tining i vannbad litt før du setter inn pizza’n. Den skal nemlig tine lengre enn pizza’n skal steke. Og ikke bruk for varmt vann. Varm dressing er nemlig ikke digg.

Hvis jeg skulle tatt for meg forbedringspotensialet her, ville jeg ønsket meg mer ost helt ut på skorpen (litt mer cheesy crust-aktig) samt tidligere nevnte champignon. Men det er ikke noe big deal. Likte denne jeg, og tror faktisk jeg må teste den andre varianten også. Er den god? Og hva synes dere om denne pizza’n folkens?

Gjenkjøp: Jada